中药材生产与加工

专业介绍

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中药材栽培、产地加工、炮制、鉴定、成分提取及相关法律法规等知识，具备中药种植生产、饮片生产、提取物生产、质量检测、保管养护、医药购销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中药材栽培、采收、产地加工与购销，中药饮片加工、中药化学成分提取、中药质量检测、中药保管养护等工作的高素质技术技能人才。

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职业教育专业目录2025年12月

学习与培养

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中药材栽培、产地加工、炮制、鉴定、成分提取及相关法律法规等知识，具备中药种植生产、饮片生产、提取物生产、质量检测、保管养护、医药购销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中药材栽培、采收、产地加工与购销，中药饮片加工、中药化学成分提取、中药质量检测、中药保管养护等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

中医基础理论、中药学、药用植物识别技术、中药化学实用技术、药事管理与法规、药用植物病虫害防治技术、微生物基础。；药用植物栽培技术、中药材产地加工技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药储存与养护技术、中药提取物生产技术、中药质量检测技术。

核心能力

1.具有常见药用植物识别、规范化种植与产地加工能力；2.具有对中药材及其相关产品进行质量检测和质量控制的能力；3.具有对中药饮片进行规范化生产加工的能力；4.具有对中药提取物进行规范生产的能力；5.具有对中药材及中药饮片进行日常仓储管理和养护能力；6.具有适应中药产业优化升级和绿色生产、环境保护、安全防护的能力；7.具有综合利用计算机、人工智能、智能制造等知识，实施中药产业领域数字化操作的能力；8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行药用植物栽培、中药材产地加工、中药鉴定、中药炮制、中药提取等实训。在中药种植企业、中药饮片生产企业、中药提取物生产企业等单位进行岗位实习。

平台已有专业资料；培养方案以院校公布内容为准

就业与发展

行业与职业岗位

面向中药材种植员、中药炮制工、医药商品购销员等职业，中药材种植、中药材采收与产地加工、中药饮片生产、中药化学成分提取、中药质量检测、中药保管养护、中药购销等岗位(群)。

证书与资格

职业技能等级证书：药品购销

继续学习

中药制药/中草药栽培与鉴定、中药学、中药资源与开发

优势院校与学科

该专业暂无可直接对应的第四轮学科评估资料。

2026年专科专业备案院校

共收录 42 所院校的备案记录，最终招生安排以各省正式计划为准。

专业资讯

暂未收录该校此类资讯。