绿色食品生产技术

专业介绍

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

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职业教育专业目录2025年12月

学习与培养

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保护、仪器分析、绿色食品标准与法规。；粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测。

核心能力

1.具有根据绿色食品生产技术标准及规程，开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力；2.具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力；3.具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力；4.具有农产品样品采集与制备，对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指标等进行检验检测、分析评价的能力；5.具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力，确保优质优价；6.具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力；7.具有对新知识、新技术的学习和应用能力；8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品生产环境检测、农产品安全检验等实训。在绿色食品生产企业、农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心等单位进行岗位实习。

平台已有专业资料；培养方案以院校公布内容为准

就业与发展

行业与职业岗位

面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位(群)。

证书与资格

职业技能等级证书：家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

继续学习

现代种业技术、作物生产与品质改良、设施园艺/农学、园艺、食品质量与安全

优势院校与学科

该专业暂无可直接对应的第四轮学科评估资料。

2026年专科专业备案院校

共收录 45 所院校的备案记录，最终招生安排以各省正式计划为准。

专业资讯

暂未收录该校此类资讯。